l e M o u l i n B o n i j o l

un moulin de montagne cévenol situé au dessus du hameau de Figeirolles,

sur la commune de Vialas dans le sud-Lozère

 

 


 

 

samedi 27 juin 2020 avait lieu
la journée de travail collectif et bénévole

nous étions nombreux et efficaces pour maintenir
un site agréable et accueillant
après le traditionnel pique-nique,
nous avons tenu l'Assemblée générale de l'association,
dont vous pouvez lire le compte-rendu
en cliquant ici

 

 

 

 

pour nous écrire, cliquez sur : mail

 

on en rêvait, ils l'ont fait !

deux nouveaux membres de l'Association :
Nev et Clément
ont entrepris de faire de la farine
au Moulin Bonijol;
ils sont passionnés, sympathiques et astucieux;

ils ont résolu les problèmes qui se présentaient,
et viennent avec un gros sac de blé
(des variétés anciennes
cultivées dans la région)
et font une farine très fine (types 80 et 110)

pour voir la vidéo tournée le 8 avril,
cliquez ici

département Lozère